2013年8月12日 星期一

炎炎夏日,請留意寶特瓶中沒有喝完的飲料


炎熱的天氣中,為了預防中暑,水分的補充雖然是不可欠缺的,但是寶特瓶中喝剩的飲料,還有意想不到的陷阱存在。

這個時期為了防止中暑,必須多補充水分。街上來往的行人經常會準備的是寶特瓶裝的飲料。然而,飲用寶特瓶裝飲料,也不能疏忽大意。因為直接對嘴喝寶特瓶裝飲料會將口中的細菌帶入喝剩的液體中,讓細菌在液體中繁殖。至於會增加多少細菌呢,日本富士電視台News Japan節目做了實際驗證。

實驗時所準備的飲料是麥茶、運動飲料以及咖啡牛奶。實驗中不刷牙,在購買飲料之後分三次直接對嘴喝一口,第一次是購入後立即喝,第二次是4個小時後,第三次是8個小時後。之後這三種飲料都放入保持一定溫度與濕度的機器中。假定為真夏日(最高氣溫高於攝氏30度以上的日子),將溫度設定在30度,濕度設定為60%的情況下。

FCG総合研究所的橋本一浩博士表示,「在放置4個小時,8個小時以及24小時之後做了檢驗,隨著時間的變化,細菌的數量不斷地增加。」在8小時後所做的檢驗中,在麥茶和咖啡牛奶中檢測出了一般的細菌。接著,在24小時之後,在麥茶中的細菌約50萬個,在咖啡牛奶中的細菌約1600萬個,可以看出細菌數量急遽地增加。

東京家政大學生活科學研究所藤井建夫所長表示,「牛奶本身蘊含了很豐富的營養,如果將這些菌放一晚,我想細菌的數量是會增加的。」另一方面,細菌的數量幾乎沒有變化的是運動飲料。藤井所長則說,「那是因為運動飲料類通常通常酸度比較酸,所以比較不容易滋生細菌。」所以在夏天攜帶寶特瓶飲料時所需注意的是,「因為直接對嘴喝時,口中的細菌或是食物會跑入喝剩的液體中,成為滋生細菌的原因,所以盡可能的將飲料倒入杯子飲用,或是盡可能的在短時間內將它喝完是很重要的。」


新聞來源:
http://headlines.yahoo.co.jp/videonews/fnn?a=20130806-00000250-fnn-soci
圖片來源:
http://www.jarokko.or.jp/agreen/topics/0808_2.htm




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